- Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 04/06/2012
- Réussir la mise en place de la méthode HACCP
- 4 jours à partir du 24/09/2012
- Construire son Plan de Maitrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 15/10/2012
- Pizzaïolo
- 40 heures
- Mastère spécialisé ingénierie de produit à l'interface cuisine -industrie (IPCI)
- 1 an
- CAP cuisine
- 721 heures
- Agent polyvalent de restauration
- à partir du 01/10/2012
- Bac pro restauration
- 1600 heures
- La Méthode HACCP
- 3 jours
- CAP Service Restaurant
- 2 ans
Amadeus
Infa Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bât.1, impasse du Paradou, parc Marseille-Sud-Valad
13009 Marseille
Tél. : 04.91.32.84.90
-
Prochaine session non communiquée
- Durée : 245 heures
- Tarif :
- Niveau d'études visé : BAC +2
- Domaines : Cuisine - Restauration
Validation de la formation : Titre d'établissement
Conditions d'entrée : diplôme de niveau IV et expérience, dans le tourisme
Admission : dossier, entretien, examen
- début de session : octobre 2009 - fin de session : décembre 2009 - date limite d'inscription : septembre 2009
- début de session : mars 2010 - fin de session : avril 2010 - date limite d'inscription : février 2010
Durée : 245 heures
| Début de session | Fin de session | Lieu |
| Toute l'année | Toute l'année | Marseille, Bouches-du-Rhône |