- Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 04/06/2012
- Réussir la mise en place de la méthode HACCP
- 4 jours à partir du 24/09/2012
- Construire son Plan de Maitrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 15/10/2012
- Pizzaïolo
- 40 heures
- Mastère spécialisé ingénierie de produit à l'interface cuisine -industrie (IPCI)
- 1 an
- CAP cuisine
- 721 heures
- Agent polyvalent de restauration
- à partir du 01/10/2012
- Bac pro restauration
- 1600 heures
- La Méthode HACCP
- 3 jours
- CAP Service Restaurant
- 2 ans
Bac pro restauration
Greta Lozère
Lycée E.-Peytavin, av. du 11-Novembre
48000 Mende
Tél. : 04.66.65.25.24
-
Prochaine session non communiquée
- Durée :
- Tarif :
- Niveau d'études visé : BAC
- Modalités d'enseignement : Alternance
- Domaines : Cuisine - Restauration
Bac professionnel
Validation de la formation : Diplôme national, répertorié niveau IV (bac)
Validation de la formation : Diplôme national, répertorié niveau IV (bac)
Demandeurs d'emploi - Salariés - Individuels.
Admission : dossier, entretien
Admission : dossier, entretien
| Début de session | Fin de session | Lieu |
| Toute l'année | Toute l'année | Mende, Lozère |