Envoyer- Construire son Plan de Maitrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 14/05/2012
- Réussir la mise en place de la méthode HACCP
- 4 jours à partir du 26/03/2012
- Bonnes pratiques d’hygiène
- 2 jours à partir du 20/03/2012
- Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 04/06/2012
- Pizzaïolo
- 40 heures
- Mastère spécialisé ingénierie de produit à l'interface cuisine -industrie (IPCI)
- 1 an
- CAP cuisine
- 721 heures
- Bac pro restauration
- 1600 heures
- La Méthode HACCP
- 3 jours
- CAP Service Restaurant
- 2 ans
CAP cuisine
Centre régional et européen du tourisme Cret (Cret)
36, av. de la République
05105 Briançon cedex
Tél. : 04.92.21.27.33
-
Prochaine session non communiquée
- Durée : 1290 heures
- Tarif :
- Niveau d'études visé : CAP/BEP
- Domaines : Cuisine - Restauration
Certificat d'aptitude professionnelle
Validation de la formation : Diplôme national, répertorié V (BEP-CAP)
Validation de la formation : Diplôme national, répertorié V (BEP-CAP)
Individuels - Salariés - Demandeurs d'emploi.
Admission : entretien, examen
Admission : entretien, examen
Session(s) :
- début de session : octobre 2009 - fin de session : juin 2010
Durée : 1290 heures
- début de session : octobre 2009 - fin de session : juin 2010
Durée : 1290 heures
| Début de session | Fin de session | Lieu |
| Toute l'année | Toute l'année | Briançon, Hautes-Alpes |
