Envoyer- Construire son Plan de Maitrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 15/10/2012
- Réussir la mise en place de la méthode HACCP
- 4 jours à partir du 24/09/2012
- Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 04/06/2012
- Pizzaïolo
- 40 heures
- Mastère spécialisé ingénierie de produit à l'interface cuisine -industrie (IPCI)
- 1 an
- CAP cuisine
- 721 heures
- Agent polyvalent de restauration
- à partir du 01/10/2012
- Bac pro restauration
- 1600 heures
- La Méthode HACCP
- 3 jours
- CAP Service Restaurant
- 2 ans
La vente en commerce, hôtellerie, restauration
CCIV de Versailles Val d'Oise - Yvelines
DDEFC, bât C1, 35, bd du Port
95031 Cergy-Pontoise
Tél. : 0810.078.095
- Prochaine session : Le 04/06/2012
- Durée : 2 jours
- Tarif : 920 €
- Modalités d'enseignement : Inter-entreprises, Intra
- Domaines : Cuisine - Restauration
| Début de session | Fin de session | Lieu |
| 04/06/2012 | 05/06/2012 | Cergy, Val-d'Oise |
| 01/10/2012 | 02/10/2012 | Poissy, Yvelines |
| 12/11/2012 | 13/11/2012 | Cergy, Val-d'Oise |
