Envoyer- Réussir la mise en place de la méthode HACCP
- 4 jours à partir du 24/09/2012
- Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 04/06/2012
- Construire son Plan de Maitrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 15/10/2012
- Pizzaïolo
- 40 heures
- Mastère spécialisé ingénierie de produit à l'interface cuisine -industrie (IPCI)
- 1 an
- CAP cuisine
- 721 heures
- Agent polyvalent de restauration
- à partir du 01/10/2012
- Bac pro restauration
- 1600 heures
- La Méthode HACCP
- 3 jours
- CAP Service Restaurant
- 2 ans
Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
Institut supérieur de l'alimentation - SSHA ISA (ISA)
16 A, rue de l'Estrapade
75005 Paris
Tél. : 01.43.25.11.85
- Prochaine session : Le 04/06/2012
- Durée : 3 jours
- Tarif : 1015 €
- Modalités d'enseignement : Inter-entreprises
- Domaines : Cuisine - Restauration, Hygiène - Sécurité alimentaire
| Début de session | Fin de session | Lieu |
| 04/06/2012 | 06/06/2012 | Paris, Paris |
| 26/11/2012 | 28/11/2012 | Paris, Paris |
