Envoyer- Construire son Plan de Maitrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 15/10/2012
- Les outils pour gérer et évaluer son Plan de Maîtrise Sanitaire
- 3 jours à partir du 04/06/2012
- Réussir la mise en place de la méthode HACCP
- 4 jours à partir du 24/09/2012
- Pizzaïolo
- 40 heures
- Mastère spécialisé ingénierie de produit à l'interface cuisine -industrie (IPCI)
- 1 an
- CAP cuisine
- 721 heures
- Agent polyvalent de restauration
- à partir du 01/10/2012
- Bac pro restauration
- 1600 heures
- La Méthode HACCP
- 3 jours
- CAP Service Restaurant
- 2 ans
Pizzaïolo
Eipiz
Espace d'activité de la Barthe, chemin de la Barthe
34660 Cournonterral
Tél. : 04.67.81.47.88
-
Prochaine session non communiquée
- Durée : 40 heures
- Tarif : 1200 €
- Niveau d'études visé : Niveau indifférent
- Modalités d'enseignement : Inter-entreprises
- Domaines : Cuisine - Restauration
A travers notre formation professionelle au métier de pizzaïolo, vous aurez la possibilité d’apprendre un savoir-faire qui vous garantissant du travail immédiatement
Débutants & professionnels
L’Ecole Italienne de Pizzaiolo France transmet aux jeunes aux personnes en reconversion et aux professionnels désireux de se perfectionner le savoir faire des pizzaiolos italiens. L’offre de l’EIPIZ couvre tous les aspects théoriques et pratiques de la réalisation d’une pizza.
| Début de session | Fin de session | Lieu |
| Toute l'année | Toute l'année | Bormes-les-Mimosas, Var |
| Toute l'année | Toute l'année | Montpellier, Hérault |
