retour sur la fiche de l'organisme CNF - CE

Trier par Intitulé de formation Tarif Durée Prochaine date de session

• 1
• |2
• |Suivant >

Profession : Employé d'étage

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Optimiser son organisation *Valoriser l’image de son hôtel *Maîtriser les techniques de travail *Faciliter la clôture et la prise de fonction

Organisation du travail de la gouvernante

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Optimiser son organisation et fluidifier les procédures *Maîtriser les techniques de nettoyage et de contrôle qualité *Optimiser la qualité d'un établissement *Anticiper les mouvements et les demandes clients *Faciliter la clôture et la prise de fonction

Accueil en hôtellerie 4 étoiles

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Comprendre les différentes attentes des clients *Adapter son comportement en fonction des personnalités *Maîtriser l'accueil haut de gamme *Etre capable de prendre en compte les différences liées aux nationalités de la clientèle

Accueil adapté de la clientèle en fonction de sa nationalité

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Maitriser les principes de l'accueil international *Analyser les différents comportements des clients en fonction de leurs nationalités respectives

Optimisation du service client - Perfectionnement

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Maîtriser les techniques de service en salle *Assurer une prestation de qualité en toutes circonstances *Répondre avec efficacité aux attentes de la clientèle *Sensibiliser le personnel de salle aux techniques de vente et aux enjeux pour l’entreprise

Organisation du travail de la femme de chambre

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Appréhender les differentes tâches du métier *Maitriser les règles de l'hygiène *Maitriser la mise en place d'une chambre

Hygiène et sécurité en hôtellerie

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Sensibiliser le personnel à la sécurité durant l’exercice de leurs tâches lors du service du petit déjeuner et du nettoyage des chambres *Maitriser les règles fondamentales et spécifiques de l'hygiène

Développer le sens commercial en restauration

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Comprendre les enjeux de la relation client en restauration *Appréhender les techniques de vente *Développer une qualité de service pour chaque client, même aux clients les plus difficiles

Developper la qualité en hôtellerie restauration

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Gérer la qualité *Repérer les insatisfactions *Analyser les possibilités d’évolution *Réaliser des apports techniques pour une meilleure compréhension des enjeux des « Cercles de qualité » *Organiser le travail en équipe

Hygiène et sécurité en restauration

CNF - CE

, Sessions toute l'année

*Intégrer la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité dans le quotidien des équipes *Organiser la production dans le respect de la réglementation *Analyser et maîtriser les risques liés aux différentes étapes du processus de fabrication et de distribution des repas

• 1
• |2
• |Suivant >